Aminorūgštys – tai biologinės cheminės medžiagos, kurios ne tik sudaro pagrindinį baltymų komponentą, bet taip pat atlieka svarbų vaidmenį žmogaus organizme. Nuo jų priklauso ne tik baltymų sintezė, bet ir daugybė kitų svarbių biologinių procesų. Baltymai yra gyvybiškai svarbūs organizmo ląstelėms, audiniams ir organams, nes jie atlieka daugybę funkcijų: skatina augimą, stiprina imuninę sistemą, dalyvauja hormonų ir fermentų sintezėje, reguliuoja medžiagų apykaitą ir kt. Amino rūgštys yra baltymų statybinės medžiagos, kurios jungiasi į ilgas grandines – peptidus ir polipeptidus.
Iš viso yra 20 aminorūgščių rūšių, iš kurių 9 yra vadinamos būtinosiomis. Tai reiškia, kad organizmas jų negali pagaminti pats ir turi jas gauti su maistu ar iš maisto papildų. Būtinųjų aminorūgščių trūkumas gali sukelti baltymų sintezės sutrikimus, raumenų atrofiją, imuniteto silpnėjimą ir kitas sveikatos problemas. Būtinosioms aminorūgštims priskiriama: leucinas, izoleucinas, valinas, lizinas, metioninas, fenilalaninas, treoninas, triptofanas ir histidinas.
Aminorūgštys ypač naudingos sportuojantiems
Aminorūgštys yra naudingos ne tik įprastam organizmo funkcionavimui, bet ir sportui. Sportuojantys žmonės turi didesnį baltymų poreikį nei pasyvūs, nes jie intensyviai dirba su savo raumenimis, o tai reiškia, kad jiems reikia atstatyti savo raumenis ir užtikrinti tinkamą jų augimą. Besidomintiems kas tai yra, svarbus suprasti, kad šios rūgštys padeda greičiau atsistatyti po treniruočių, mažina raumenų skausmą ir nuovargį, didina raumenų masę ir stiprumą, skatina riebalų deginimą ir energijos gamybą. Sportuojantys žmonės gali gauti aminorūgščių iš subalansuotos mitybos, kurioje yra pakankamai baltymais praturtintų produktų, pvz., mėsos, žuvies, pieno produktų, kiaušinių, pupelių ir kt. Tačiau kartais gali prireikti papildomos dozės, kurią galima gauti iš maisto papildų.
Maisto papildai su aminorūgštimis gali būti skirtingų formų: tablečių, kapsulių, miltelių ar skysčių pavidalu. Jie gali būti sudaryti iš viso baltymo arba izoliuotų aminorūgščių. Dažniausiai sportuojantys žmonės renkasi BCAA (angl. branched-chain amino acids) papildus, kurie sudaryti iš trijų išsišakojusių aminorūgščių grandinių: leucino, izoleucino ir valino. Šios aminorūgštys yra svarbios raumenims, nes jos padeda išlaikyti azoto balansą organizme ir skatina baltymų sintezę. BCAA papildai padeda sumažinti raumenų pažeidimus treniruočių metu ir pagreitinti jų atsigavimą po to. Jų galima įsigyti el. parduotuvėje „Sportuojantys“.
Kas nutinka vartojant prastos kokybės produktus?
Maisto papildai su aminorūgštimis turi būti vartojami atsargiai ir laikantis gamintojo nurodymų. Per didelis jų kiekis gali sukelti šalutinį poveikį, pvz., pykinimą, vėmimą, galvos skausmą, alergines reakcijas ir kt. Be to, aminorūgštys gali sąveikauti su kai kuriais vaistais ar kitais maisto papildais, todėl prieš vartojant reikia pasitarti su gydytoju ar mitybos specialistu. Šių papildų kaina sportuojantys.lt gali svyruoti nuo kelių iki kelių dešimčių eurų už pakuotę, priklausomai nuo jų formos, sudėties ir gamintojo.
Kaip pasirinkti tinkamus papildus?
Suprantama, kad išsirinkti tinkamus aminorūgščių papildus nėra lengva, nes jie yra skirtingų rūšių, formų ir sudėčių. Norint pasirinkti tinkamai, reikia atsižvelgti į kelis veiksnius, tokius kaip:
- Tikslas ir poreikis. Skirtingi aminorūgščių papildai gali turėti skirtingą poveikį organizmui ir sportui. Pavyzdžiui, jei jūsų tikslas yra padidinti raumenų masę ir jėgą, galite rinktis BCAA papildus, kurie skatina baltymų sintezę ir raumenų atsigavimą. Jei jūsų tikslas yra pagerinti nervų sistemos veiklą ir miego kokybę, galite rinktis triptofano arba L-teanino papildus, kurie padeda gaminti serotonino ir melatonino hormonus.
- Jūsų mityba ir alergijos. Kai kurie papildai gali būti pagaminti iš gyvūninės ar augalinės kilmės baltymų, pvz., iš pieno, sojos, žuvies ar želatinos. Jei esate veganas, vegetaras ar turite kažkokio maisto alergiją, turite pasirinkti papildus, kurie atitinka jūsų mitybos reikalavimus ir neturi alergenų.
- Jūsų biudžetas ir kokybė. Aminorūgščių papildų kaina gali svyruoti nuo kelių iki kelių dešimčių eurų už pakuotę, priklausomai nuo jų formos, sudėties ir gamintojo. Svarbu neapsiriboti pigiausiais papildais, nes jie gali būti nekokybiški ar net pavojingi sveikatai. Rekomenduojama rinktis patikrintus ir sertifikuotus produktus, kurie turi aiškią etiketę ir sudėtį.
Aminorūgštys yra svarbios organizmo būklei palaikyti, o svarbiausia – jos ypač naudingos sportuojantiems žmonėms. Jos padeda palaikyti baltymų sintezę, raumenų augimą ir atsigavimą, energijos gamybą ir kitas funkcijas. Nors šių rūgščių galima gauti iš maisto ar maisto papildų, būtina laikytis saugaus ir tinkamo jų vartojimo.
Pranešimo organizatorių nuotr.
